Ante la llegada de las festividades que se realizan en el estado de Oaxaca en el marco de los tradicionales \u201cLunes del Cerro\u201d y donde las calles del Centro del Hist\u00f3rico se llenan de puestos de antojitos regionales aunado a las ferias del tamal, pan y festival de todos los moles, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Oaxaca, hace un llamado a la poblaci\u00f3n a no excederse en el consumo de grasas para prevenir enfermedades.<\/p>\n\n\n\n
Luego del anuncio oficial de la Guelaguetza 2026, la m\u00e1xima fiesta folcl\u00f3rica de los oaxaque\u00f1os que inici\u00f3 el 1 de julio con el primer Convite, la coordinadora de Nutrici\u00f3n adscrita al Hospital General de Zona (HGZ) No. 1, Adriana Berenice Jim\u00e9nez Cruz, explic\u00f3 que la alimentaci\u00f3n para personas adultas mayores no debe ser diferente a la de los dem\u00e1s grupos poblacionales, siempre y cuando sea la correcta durante su vida.<\/p>\n\n\n\n
Por ello, se debe tener especial cuidado en las personas que sufran de diabetes e hipertensi\u00f3n arterial para que no abusen en el consumo de alimentos con altos contenidos de grasas y az\u00facares, derivado de las diferentes muestras gastron\u00f3micas que se realizar\u00e1n durante todo el mes de julio y que puede desencadenar en enfermedades del coraz\u00f3n e hipercolesterolemia.<\/p>\n\n\n\n
\u201cY es que en Oaxaca podemos encontrar gran variedad de platillos y con ello el consumo excesivo de alimentos con alta carga energ\u00e9tica, los cuales puede elevar los niveles de glucosa en la sangre, colesterol, triglic\u00e9ridos e incluso un aumento de peso corporal, de ah\u00ed el llamado del IMSS a mantenerse en buenas condiciones de salud y nutrici\u00f3n\u201d, expres\u00f3 la especialista.<\/p>\n\n\n\n
En tal sentido, aconsej\u00f3 a la poblaci\u00f3n a llevar una alimentaci\u00f3n que proporcione los nutrimentos que necesita como las prote\u00ednas, las vitaminas, minerales y fibra para ayudar al organismo a mantenerse sano.<\/p>\n\n\n\n
En la edad adulta el organismo tiene menos agua y menos prote\u00ednas porque aumenta el contenido de grasa, p\u00e9rdida de calcio y menor capacidad f\u00edsica, as\u00ed como mayor propensi\u00f3n a contraer enfermedades como diabetes, hipertensi\u00f3n, c\u00e1ncer, obesidad, problemas del ri\u00f1\u00f3n entre otras enfermedades cr\u00f3nico-degenerativas, advirti\u00f3 la especialista del IMSS.<\/p>\n\n\n\n
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